家庭版木须肉
因为我下班比较晚,所以晚餐都是爸爸做,孩子不爱吃蔬菜,几乎是一口都不动,我是看在眼里记在心里,所以我决定,从今天开始,每天下班回来都给儿子做一道他爱吃的家常菜~~今天是第一天,额,这菜我起个名字叫肉片滑蛋,爸爸说不太贴切……算啦,叫什么不重要,孩子爱吃才是真。 儿子特别给力,这菜第一个上桌,等第二道菜上桌的时候已经吃了半盘子了,儿子说太好吃了,而且他也会主动吃里面的蔬菜,真是给我动力!
-
步骤1/6
点击查看大图
先做准备,胡萝卜黄瓜切片,瘦肉切薄片加入料酒(花雕酒),淀粉,盐,白胡椒粉抓匀,有条理可以加点蛋清,调'碗汁'备用,按照配方的调料放起锅烧油,倒入鸡蛋液炒熟,盛出备用
-
步骤2/6
点击查看大图
再次热油,加入腌好的肉片不停翻炒至变色后盛出锅留底油,放入葱花蒜片炒香
-
步骤3/6
点击查看大图
加入胡萝卜,黄瓜,木耳翻炒至断生,胡萝卜炒软的程度加入炒过的鸡蛋和肉片翻炒均匀,全部食材断生
-
步骤4/6
点击查看大图
最后加入调好的碗汁翻炒均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
翻炒均匀就可以出锅啦,因为我放的油比较少,所以在炒的过程中锅比较干,就需要加一点清水
-
最后一步
点击查看大图
装盘咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-30
木须肉的相关分类
木须肉的相关推荐
-
鱼香肉丝
6270637人看过 -
#美味开学季#木须肉
186490人看过 -
#美味开学季#家常木须肉
210375人看过 -
#带着美食出去浪#家常木须肉
256848人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
741719人看过 -
木须肉
2590914人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6137088人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4805663人看过 -
木须肉(鸡胸肉版)#防霾食谱#
505661人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7219120人看过 -
醋溜白菜
7032526人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
359477人看过