塔香茄子
浏览 3386 · 收藏 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
茄子2条
、
九层塔30公克
、
蒜头2颗
、
水少许
、
鸡粉1大匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
蒜头切片；茄子洗净切长段泡水（份量外），备用。
-
步骤2/5
起油锅，油烧热放入作法1的茄子段炸软，捞起沥油备用。
-
步骤3/5
作法2的油锅中留少许油，以大火爆香作法1的蒜片
-
步骤4/5
放入作法2的炸茄子及少许水拌炒均匀。
-
最后一步
加入九层塔拌匀，以鸡粉调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-06-07
换个做法
塔香茄子的相关分类
塔香茄子的相关推荐
-
照烧鸡排饭
266462人看过 -
虾仁滑蛋
16289人看过 -
椰奶南瓜羹
14852人看过 -
松露巧克力
40009人看过 -
杭邦菜之家常豆腐
35371人看过 -
开洋娃娃菜
76016人看过 -
高蛋白低脂肪的好汤----鱼头豆腐汤
178118人看过 -
黑的吓人—竹碳饺子
28686人看过 -
花生红枣汤
75708人看过 -
啤酒鸡
243867人看过 -
虾茸豆腐盒
24937人看过 -
霉豆渣
137894人看过
