蚝油牛肉炒蒜蓉秋葵

浏览 12.6万 · 收藏 3840

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

粤菜餐厅里时常用到李锦记大品牌产品制作美食薄盐蚝汁鲜味满满减盐轻盈小白在家制作起来也能方便入手今日份菜肴蚝油牛肉炒蒜蓉秋葵… 参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

李锦记薄盐蚝油(腌牛肉) 50克

、

山姆澳洲进口牛肉 300克

、

秋葵 350克

、

生姜切丝

、

蒜头 5瓣

、

欧芹蒜盐适量

、

小苏打(腌牛肉) 1克

、

研磨黑胡椒碎适量

、

特级初榨橄榄油适量

、

白砂糖 5克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
看制作好的蚝油牛肉炒蒜蓉秋葵就是这个样子的非常美味儿…
步骤2/16 点击查看大图
山姆会员店购买澳洲进口牛肉冰鲜冷链极速达快捷方便牛肉鲜嫩无比质量保障冰鲜里常备…
步骤3/16 点击查看大图
取出3块牛肉冲洗干净用厨房纸巾擦掉水渍去掉筋膜切片…
步骤4/16 点击查看大图
秋葵用盐搓洗干净水沸川烫捞出来改刀切块…
步骤5/16 点击查看大图
牛肉切片姜切丝秋葵切块蒜头切碎备用…
步骤6/16 点击查看大图
牛肉研磨黑胡椒碎小苏打一丢丢糖李锦记薄盐蚝油用手抓匀腌制入味儿增香…
步骤7/16 点击查看大图
接着放入特级初榨橄榄油继续抓匀包裹住牛肉这样比较嫩滑多汁…
步骤8/16 点击查看大图
起锅烧油放入特级初榨橄榄油煸炒牛肉…保持中小火…
步骤9/16 点击查看大图
把牛肉炒至7分熟盛出来备用…
步骤10/16 点击查看大图
锅里继续添加油煸香蒜蓉…
步骤11/16 点击查看大图
放入秋葵煸炒拌匀…
步骤12/16 点击查看大图
煸炒拌匀添加欧芹蒜盐糖研磨黑胡椒碎入味儿…
步骤13/16 点击查看大图
接着放入炒好的牛肉继续煸炒拌匀…
步骤14/16 点击查看大图
煸炒拌匀使锅里食材充分的融合在一起这道美味儿的蚝油牛肉炒蒜蓉秋葵就制作好了关火出锅…
步骤15/16 点击查看大图
装盘选择了李锦记大品牌薄盐蚝油厨房小白在家也可以制作粤菜大餐了…
最后一步点击查看大图
牛肉片的鲜嫩弹牙有嚼劲秋葵的脆爽蠔汁味道鲜香浓郁味道好极了夏季减脂餐蛋白质和膳食纤维在一个菜里体现出来了低卡轻食可以代餐哦…喜欢的友友们试试看

小贴士

李锦记薄盐蚝油满满蚝鲜纯正健康减盐30%减盐不减鲜让夏季轻食更美味咸鲜适口好吃轻盈无负担大包装净含量有710克价格便宜玻璃瓶包装安全有保障制作粤菜第一首选哦家中常备愛了愛了你值得拥有！… 注意保持中小火别炒糊了… ㊗️你天天好胃口天天好心情…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-01

换个做法