蒜蓉蒸排骨
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步骤1/8
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排骨洗干净，放面粉和盐，揉搓几分钟
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步骤2/8
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再用清水反复冲洗直到水变清，沥干水备用
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步骤3/8
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炒蒜蓉酱：大蒜剁成末，清水冲一遍。锅中油烧热，放入蒜蓉炒香，加半勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、少许鸡精和白糖，熬两分钟关火。炒好的蒜蓉酱中再加入一些生的蒜蓉，拌匀
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步骤4/8
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把蒜蓉酱倒在排骨上
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步骤5/8
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拌匀，冰箱冷藏腌制1小时
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步骤6/8
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盘中摆上土豆块或者芋头、红薯都行
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步骤7/8
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再平铺上排骨，腌排骨的蒜蓉酱倒在上面
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最后一步
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再平铺上排骨，腌排骨的蒜蓉酱倒在上面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-01 · 四川省
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