茅根竹蔗雪梨水
这两天孩子吃多了小零食,感觉说话喉咙有痰,赶紧给他安排这个清热润肺汤,在茅根竹蔗马蹄胡萝卜的基础上,加入了雪梨百合海底椰,清热同时又清心润肺。以下为5-6人份量,如煲2-3人份可以按比例减少食材用量。
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步骤1/6
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将马蹄用刀背轻轻拍开,更容易煲出味道
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步骤2/6
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竹蔗用刀从中心十字切开
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步骤3/6
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茅根洗干净,雪梨干,无花果等干汤料浸泡10分钟洗净
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步骤4/6
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所有材料放入汤锅中加入3000毫升水,大火烧开转中小火煲1小时
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步骤5/6
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煲好后有时间可以盖盖子闷半小时左右再喝更入味
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最后一步
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完成,一起煲起来吧!
夏天来了,煲好放凉后可以放冰箱保存,2天内喝完也是没问题的,清热解暑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-05
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