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苦瓜拌洋葱

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李锦记薄盐生抽减盐25 ％而且是0添加防腐剂，减盐不减鲜，微妙回甘，炒菜、点蘸、凉拌全都鲜，用它调味的这道苦瓜拌洋葱减脂又健康。参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜一根

、

洋葱半个

、

蒜辨 5辨

、

小米辣 1个

、

盐适量

、

白糖半勺

、

醋 2勺

、

李锦记薄盐生抽 1勺

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
把苦瓜切开去瓤切成薄片放入凉水中浸泡片刻去除苦味。
步骤3/7 点击查看大图
把洋葱切丝放入盘中、蒜切末放入盘中备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅中放水加入半勺盐几滴油，这样焯出来的菜清新碧绿，水开后放入苦瓜烫一下快速捞出放入放入冷水中过凉捞出。
步骤5/7 点击查看大图
把苦瓜放入大碗中加入洋葱、蒜末、小米辣、盐、白糖。
步骤6/7 点击查看大图
醋、李锦记薄盐生抽、芝麻香油拌匀即可。
最后一步点击查看大图
用李锦记薄盐生抽调味的这道苦瓜拌洋葱减盐不减鲜，减脂又健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-06 · 河北省

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