欧洲猪肉麻婆五花粽叶饭
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步骤1/12
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欧洲猪五花肉冷水下锅,焯水后捞出,放入另一锅
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步骤2/12
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料酒、大料、清水放入锅中
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步骤3/12
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放入冰箱冷冻30分钟定型
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步骤4/12
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泡发好香菇切丁放入糯米中
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步骤5/12
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依次加入老抽、生抽、盐、糖、麻婆酱,搅拌均匀
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步骤6/12
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在笼屉中旋转垫上粽叶,平铺撒上糯米,撒上几粒虾米备用
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步骤7/12
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定型好的猪肉切成薄片
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步骤8/12
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两面分别刷上麻婆酱,放在糯米上
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步骤9/12
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收拢粽叶,盖上盖子,
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步骤10/12
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沸水上锅中小火蒸两个小时左右即可
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步骤11/12
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撒上几粒青豆做装饰
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最后一步
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美味的欧洲猪肉麻婆五花粽叶饭就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-07 · 北京
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