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红糖红豆红枣粽（三红粽）的做法

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红糖红豆红枣粽（三红粽）

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红小豆 100克

、

糯米 500克

、

红糖 100克

、

红枣适量

、

冰糖 10颗

、

粽叶适量

、

棉绳适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红豆和糯米洗干净提前一个晚上浸泡，第二天早上再洗一遍了倒入框内沥干水分备用
步骤2/12 点击查看大图
红枣洗干净沥干水分备用
步骤3/12 点击查看大图
乘着红豆糯米沥干水分的功夫来洗粽叶，粽叶两面都要洗干净，凉水下锅，水开煮5分钟后捞出过凉水再捞出来沥干水分备用
步骤4/12 点击查看大图
沥干水的红豆糯米加入红糖拌匀，有大颗粒的红糖捏碎即可
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤6/12 点击查看大图
选择自己喜好的粽子形状，开始包甜粽啦，先填一部分红豆糯米，中间放上两颗红枣
步骤7/12 点击查看大图
再用红豆糯米填满
步骤8/12 点击查看大图
用棉绳捆紧即可，依次包好放入高压锅内
步骤9/12 点击查看大图
添上足量的水，加入10颗冰糖
步骤10/12 点击查看大图
盖上盖子，大火煮至上汽转小火压50分钟，自然下汽后再浸泡2-3个小时
步骤11/12 点击查看大图
软糯香甜的红糖红豆红枣粽就好了
最后一步点击查看大图
还有一部分是包的红糖紫米蜜枣粽，一样的好吃！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-07 · 河北省

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