香煎牛排
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步骤1/8
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多吃彩椒身体好
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步骤2/8
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切好彩椒,牛排用厨房纸吸干
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步骤3/8
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两面撒上黑胡椒盐,抹上橄榄油
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步骤4/8
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锅热,转小火,放入黄油融化,放入牛排煎,先不用动他,两面各1分钟,再用夹子竖起来,把边边也煎一下,封住里面的肌红蛋白。
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步骤5/8
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彩椒倒入放边上翻炒,牛排煎好拿出来后,倒入黑胡椒酱,让彩椒有味道。
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步骤6/8
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牛排盖盖焖5分钟,再切条(方便吃)。
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步骤7/8
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个人喜欢嫩一点的,这个里面的是肌红蛋白
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最后一步
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一份牛排一点蔬菜,蛋白质,维生素都有了。
不要煎时间久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-08
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