香煎牛排
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步骤1/8
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多吃彩椒身体好
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步骤2/8
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切好彩椒，牛排用厨房纸吸干
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步骤3/8
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两面撒上黑胡椒盐，抹上橄榄油
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步骤4/8
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锅热，转小火，放入黄油融化，放入牛排煎，先不用动他，两面各1分钟，再用夹子竖起来，把边边也煎一下，封住里面的肌红蛋白。
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步骤5/8
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彩椒倒入放边上翻炒，牛排煎好拿出来后，倒入黑胡椒酱，让彩椒有味道。
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步骤6/8
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牛排盖盖焖5分钟，再切条（方便吃）。
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步骤7/8
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个人喜欢嫩一点的，这个里面的是肌红蛋白
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最后一步
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一份牛排一点蔬菜，蛋白质，维生素都有了。
不要煎时间久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-08
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