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红烧鲍鱼的做法

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红烧鲍鱼

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食材清单加入采购清单

鲍鱼 10只

、

葱 1小段

、

姜 1片

、

蒜 3瓣

、

淀粉 2勺

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

白糖 1小勺

、

红油豆瓣酱 1勺

、

西兰花 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗干净切花。
步骤2/9 点击查看大图
沸水焯两分钟。
步骤3/9 点击查看大图
清水洗干净晾干。
步骤4/9 点击查看大图
切好葱姜蒜。
步骤5/9 点击查看大图
热锅冷油。油热后爆香葱姜蒜。
步骤6/9 点击查看大图
放入鲍鱼翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
放入一勺酱油翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
先放一碗水，再放入糖，酱油，蚝油，豆瓣酱搅拌均匀改小火。再倒入芡粉兑水的汁形成糊以后就可起锅。小火沸了就起锅别煮老了。
最后一步点击查看大图
装盘。美味极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-08 · 广西壮族自治区

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