是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

手撕茄子的做法

点击查看大图

手撕茄子

浏览 18.2万 · 收藏 6931

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天这样吃茄子真的太美味。参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子适量

、

葱花适量

、

蒜 2瓣

、

米醋 2勺

、

薄盐生抽适量

、

盐 2克

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子洗净切段备用。
步骤2/8 点击查看大图
烧一锅水，水开加盐和食用油。
步骤3/8 点击查看大图
加入茄子。
步骤4/8 点击查看大图
煮至茄子熟，（软硬度安自己喜好）
步骤5/8 点击查看大图
取出茄子，放凉。
步骤6/8 点击查看大图
手撕成条。
步骤7/8 点击查看大图
料碗加蒜泥和葱花，淋上热油，加入盐和鸡精，白糖，米醋，李锦记薄盐酱油拌匀。（喜辣的加二个小米辣）
最后一步点击查看大图
调好的料汁淋在茄条上，吃时拌匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-11

换个做法

手撕茄子的相关分类

微酸葱香味荠菜青团春笋腌笃鲜更多

手撕茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许