是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌洋姜的做法

点击查看大图

凉拌洋姜

浏览 2.2万 · 收藏 244 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

菜谱来源—素愫的厨房参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

洋姜适量

、

香菜适量

、

小辣椒适量

、

酱油适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把洋姜洗净，不用去皮，切成约半公分厚的片。有些洋姜长得抱成一团，里面可能夹有泥，可以掰开，用棕刷仔细刷净
步骤2/3 点击查看大图
把小辣椒切成圈，与洋姜片一起放入大碗，加入一些有机酱油和有机陈醋拌匀，浸泡一二小时。中途适时翻匀一两次。很辣的小辣椒，浸泡在酱油和醋中一段时间，油醋汁会带着微辣，并不会太辣。喜欢更辣就多加点辣椒圈，或者提早用酱油浸泡辣椒圏备用，或者连辣椒一起吃。
最后一步点击查看大图
准备吃之前，加入切细碎的香菜拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-11

换个做法

凉拌洋姜的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹板栗螃蟹莲藕更多

凉拌洋姜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许