埃及奶油面包
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步骤1/9
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除黄油外所有面包体原料倒入面包桶内,面包机和面15分钟
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步骤2/9
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加入20g室温软化的黄油,继续和面30分钟
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步骤3/9
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取出面团分成6份揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤4/9
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松弛后取一面团排气后擀成圆饼
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步骤5/9
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烤箱发酵至1.5倍大,烤箱不插电,放碗开水即可
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步骤6/9
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发酵好后面团上戳6个小窝窝,黄油块放在小窝窝里
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步骤7/9
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再刷上一层全蛋液
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步骤8/9
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最后撒上少许细砂糖(家里没细砂糖了,撒的木糖醇)烤箱上下火,中层,175°,20分钟,剩7分钟时加盖锡纸
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最后一步
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埃及奶油面包
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发布于 2024-06-14 · 辽宁省
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