低卡美味|鲜虾菌菇豆腐汤

浏览 12.0万 · 收藏 3699

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

李锦记美食厨房李锦记X豆果夏日轻食美味榜一款超级鲜美的营养刷脂汤!就用了李锦记薄盐蚝油，满满蚝香，在保留食材天然味道的同时又起到增香提鲜的作用。汤鲜味美,营养丰富又低卡！提到蚝油，我家一直在用李锦记的薄盐蚝油，√0脂，减盐30%，盐分更低，减盐不减鲜；它不仅吃起来更健康，新设计的挤挤装也非常方便。李锦记薄盐蚝油（挤挤装）的设计让蚝油的使用更方便卫生，每次挤的时候，那个截口都截的很利落，不会残留蚝油，也更容易控制用量，这么方便好用又健康的蚝油必须分享给大家哇~ 参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 6个

、

李锦记薄盐蚝油 1勺

、

李锦记薄盐生抽 1勺

、

鸡蛋 2个

、

嫩豆腐 100g

、

白玉菇 100g

、

香菇 4朵

、

香葱 1根

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所需食材。
步骤2/14 点击查看大图
虾剥去外壳，挑出虾线，清洗干净，嫩豆腐切块，香菇切片，白玉菇去掉根部洗净，小葱冲洗干净切葱花备用。
步骤3/14 点击查看大图
先把鸡蛋煎至两面金黄。
步骤4/14 点击查看大图
切成小块备用。
步骤5/14 点击查看大图
锅中煎鸡蛋的油不用倒出，直接放入虾仁炒变色。
步骤6/14 点击查看大图
再放入白玉菇和香菇，炒至变软。
步骤7/14 点击查看大图
放入煎好的鸡蛋好虾仁，倒入开水摸过食材。煮3分钟左右。
步骤8/14 点击查看大图
水开后，放入嫩豆腐煮2分左右钟。
步骤9/14 点击查看大图
挤上李锦记薄盐蚝油调味。提到蚝油，我家一直在用李锦记的薄盐蚝油，√0脂，减盐30%，盐分更低，减盐不减鲜；它不仅吃起来更健康，新设计的挤挤装也非常方便。李锦记薄盐蚝油（挤挤装）的设计让蚝油的使用更方便卫生，每次挤的时候，那个截口都截的很利落，不会残留蚝油，也更容易控制用量，这么方便好用又健康的蚝油必须分享给大家哇~
步骤10/14 点击查看大图
再淋上少许的李锦记薄盐生抽。李锦记的薄盐生抽，我们家用了好多年，经常用来炒菜、凉拌、蘸酱、做卤味等，味道鲜，带出口感，又不抢食材本味。看到全新升级款，0添加防腐剂!可爱的紫帽子，赶快买回来试试，让我的减脂期也能健康又美味!
步骤11/14 点击查看大图
出锅前放入少许的白胡椒粉，撒上葱花即可。
步骤12/14 点击查看大图
菌菇鲜甜，汤头鲜美，豆腐嫩滑，吸收了汤汁的煎蛋也格外美味，喝上一口鲜掉眉毛～～～
步骤13/14 点击查看大图
健康营养又好喝、低卡饱腹清爽不腻、做法也超简单，减脂期的小仙女们安排起来吧～～～
最后一步点击查看大图
李锦记薄盐蚝油满满蚝鲜盐蚝油减盐30%李锦记薄盐蚝油挤挤装使用起来非常友好，轻轻一挤，用量好控制，还是0脂、减盐30%，很健康。李锦记的薄盐生抽我们家用了好多年，经常用来炒菜、凉拌、蘸酱、做卤味等，味道鲜，带出口感，又不抢食材本味。看到全新升级款，0添加防腐剂!可爱的紫帽子，赶快买回来试试，让我的减脂期也能健康又美味!