烤排骨
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步骤1/6
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一块大肋排,洗干净血水,然后冷水放锅里焯水,放料酒,香叶,花椒,姜块。
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步骤2/6
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大概煮20分钟,关火。
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步骤3/6
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将排骨捞出来用冷水再冲洗一下,凉干一下。
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步骤4/6
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将菜单里腌料加入,用手按摩,腌制2小时。
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步骤5/6
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分2次放入空气炸锅或烤箱180度烤20分钟,再反过来烤10分钟。
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最后一步
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烤好了,很香,再撒点孜然辣椒粉,一绝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-20
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