凤梨&奥利奥脆皮面包
好朋友过生日,因为有事错过了,这次没给她做蛋糕,做点面包给她和儿子享用吧。以下是按照图片配方4倍的量制作的,12个凤梨包,5个奥利奥包。为了计算方便,把配方分成了小份,大家按需使用即可。
-
步骤1/15
点击查看大图
主面团除了黄油以外的材料混合均匀,面包机或者厨师机搅拌,2档和面10分钟
-
步骤2/15
点击查看大图
主面团加入黄油继续揉面,揉出手套膜,盖保鲜膜40度发酵40分钟。
-
步骤3/15
点击查看大图
脆皮部分按配方混合搅拌均匀,装入裱花袋备用
-
步骤4/15
点击查看大图
发酵好的面团,取出来排气,继续揉几分钟
-
步骤5/15
点击查看大图
面团190克左右,擀成长条
-
步骤6/15
点击查看大图
中间撒奥利奥碎卷起来
-
步骤7/15
点击查看大图
放在盒子里二次发酵
-
步骤8/15
点击查看大图
取40克馅,65克面包起来
-
步骤9/15
点击查看大图
继续二次发酵
-
步骤10/15
点击查看大图
脆皮酱挤在面团表面
-
步骤11/15
点击查看大图
大概是这个样子了
-
步骤12/15
点击查看大图
奥利奥面包的上面,再撒一些奥利奥碎
-
步骤13/15
点击查看大图
放入预热好的烤箱
-
步骤14/15
点击查看大图
风炉模式155度,20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
出锅开炫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-21
奥利奥脆皮面包的相关分类
奥利奥脆皮面包的相关推荐
-
提拉米苏盒子蛋糕
47509人看过 -
香蕉面包#春日尝鲜#
149809人看过 -
#打工人的健康餐#早餐要吃好~全麦贝果蛋堡
132487人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5947711人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#黑芝麻海盐面包卷
187076人看过 -
#春日尝鲜#双重巧克力面包
208372人看过 -
山楂果汁
194614人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红枣核桃黑芝麻糊
163107人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#紫薯银耳羹
153144人看过 -
羊排炖胡萝卜
247837人看过 -
葡萄干奶酥★补铁小点心
76107人看过 -
无糖裸麦培根面包
155475人看过