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夏日里的美味紫苏的做法

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夏日里的美味紫苏

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学生在自己班的菜地种了好多紫苏，送来给老师品尝。这是分享收获的故事！炎炎夏日，吃点紫苏可以解热抗炎。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

酱油 3勺

、

蒜 7瓣

、

紫苏叶 70片

、

辣椒酱 4勺

、

白糖 3勺

、

生抽 4勺

、

姜片 20小片

、

白酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将紫苏嫩叶片摘下来，泡一泡。我用淘米水泡了十分钟。洗干净。再用蒸锅蒸4分钟，为的是口感更好。
步骤2/6 点击查看大图
准备好做酱料的材料。
步骤3/6 点击查看大图
将酱料放入干净的碗里，搅拌好备用。
步骤4/6 点击查看大图
把紫苏放入一个干净的容器里，一层紫苏叶一层酱料。所以酱料可以备多一些。
步骤5/6 点击查看大图
七十张紫苏叶最后就这么多。
最后一步点击查看大图
最后一步，用一个干净的保鲜袋盖住容器口，再盖好盖子。放入冰箱冷藏两天。

小贴士

装紫苏的容器应该是无水无油的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-21 · 广西壮族自治区

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