《打工人小食堂》豌豆肉末盖饭
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步骤1/7
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热锅冷油,下猪肉沫煸炒出油。
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步骤2/7
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加生抽翻匀。
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步骤3/7
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下豌豆、蒜粒翻炒几下。
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步骤4/7
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加没过豌豆的开水,加食盐。水开后盖盖转小火,15分钟。
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步骤5/7
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开盖中火收汁。
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步骤6/7
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加水淀粉,翻匀。
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最后一步
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依旧是和米饭盖好,再拌一拌。
1、猪肉沫肥瘦我选的2:8
2、把握不好咸淡第一次食盐可以少加,收汁那步尝下味道,不够再加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-23 · 四川省
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