木瓜西米露
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木瓜西米露是一道清爽可口的甜品，特别适合在炎热的天气享用。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
西米：100克 木瓜：1个中等大小 椰浆：200毫升 牛奶：200毫升 白砂糖：适量 清水：适量
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烹饪步骤
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步骤1/1
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煮西米：在锅中加入适量的水烧开，放入西米。用中火煮西米，期间不断搅拌防止粘锅。煮约10-15分钟，直到西米变透明，仅剩下小白心。将西米捞出，用冷水冲洗几遍，去除粘液，然后沥干备用。准备木瓜：将木瓜去皮、去籽，切成小块备用。煮椰浆混合液：在锅中加入椰浆、牛奶和适量的白砂糖，用小火加热并搅拌至糖完全溶解，注意不要煮沸。混合食材：将煮好的西米和木瓜块放入碗中，倒入椰浆混合液，搅拌均匀。冷却：将混合好的木瓜西米露放入冰箱冷藏1-2小时，使其彻底冷却，口感更佳。享用：冷藏好的木瓜西米露取出，搅拌均匀即可享用。如果喜欢更甜，可以在食用前根据个人口味加入适量的糖浆。
小贴士
提示：
可以根据个人口味调节椰浆和牛奶的比例，喜欢椰香浓郁的可以多加椰浆。
如果喜欢，可以在木瓜西米露中加入其他水果，如芒果或香蕉，增加风味和口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-24
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