蒜头焖排骨
浏览 825 · 收藏 0
将做法保存到手机
最爱排骨
食材清单
加入采购清单
排骨，蒜头，生粉，盐，耗油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
排骨新鲜的浸泡一小时洗干净就可以我的冷冻所以冷水下锅先焯水，姜和料酒一起，煮开后洗干净切好蒜粒和姜片，因为小朋友吃所以不放辣椒啦热油把排骨放入炒香到略微焦黄然后下入姜蒜，淋点料酒，加入生抽，之后倒入开水调味加一点老抽耗油，一点点陈醋[会更容易软烂]然后大火五分钟转中小火35分钟一定要焖到只剩下油，才会入味颜色也好看，最后加入大蒜子和鸡精就可以啦入味又下饭，味道不够最后出锅可以加点点盐我一般生抽味道加够就可以啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-25 · 广东省
换个做法
蒜头焖排骨的相关分类
蒜头焖排骨的相关推荐
-
云南菜～二中鸡脚（糊辣味）
181人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳蔬菜饼
949人看过 -
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道
165人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹棒炸串
781人看过 -
酱香肉蛋炒菠菜
751人看过 -
紫苏姜酸
154人看过 -
炒三丝
46人看过 -
非常好吃的 家庭版烤鱼！（孩子超爱）
98人看过 -
#山姆团圆宴#青蛇闹元宵汤圆
641人看过 -
酱大骨
62人看过 -
饺子
47人看过 -
汤圆甜品
111人看过
