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豆角丁炒橄榄菜的做法

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豆角丁炒橄榄菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆角 250克

、

里脊一小条

、

橄榄菜 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

盐 2克

、

糖 3克

、

鸡精半小勺

、

白胡椒粉半小勺

、

干辣椒 10个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆角洗净切丁备用。
步骤2/12 点击查看大图
肉切丁备用。
步骤3/12 点击查看大图
起锅烧水，加点盐和几滴色拉油，放入豆角丁焯水一分半钟。
步骤4/12 点击查看大图
用凉水过凉，控水备用。
步骤5/12 点击查看大图
起锅烧油，放入葱姜爆香，放入肉丁翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
肉丁炒八成熟后盛出备用。
步骤7/12 点击查看大图
起锅烧油，放入豆角丁大火翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
加入肉丁，加入料酒，翻炒几下。
步骤9/12 点击查看大图
加入干辣椒段，继续翻炒。
步骤10/12 点击查看大图
加入橄榄菜，盐、糖、鸡精、白胡椒粉、翻炒几下出锅。
步骤11/12 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
配上窝窝头，太香了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-25 · 辽宁省

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