减脂期的小汉堡包❗️免揉全麦无糖无油小餐包
健身减脂期全麦面包最友好，无需揉面，混合就能搞定的全麦无糖无油小餐包，粗粮膳食，无糖低脂，健身减脂期用来做小汉堡包最适合不过！ 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
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步骤1/22
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准备食材
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步骤2/22
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所有食材混合好；
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步骤3/22
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用刮刀压成团;
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步骤4/22
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手揉混合成光滑面团，这个动作很快，不用手套膜；
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步骤5/22
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面团盖上保鲜膜，醒面30分钟；
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步骤6/22
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再把面团放入冰箱，冷藏发酵一晚过夜，大概8-6小时，起床就可以做下一步了；
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步骤7/22
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第二天提前取出面团，回温，排气，揉圆，然后盖保鲜膜醒面15分钟；
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步骤8/22
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回温，排气，揉圆，然后密封好醒面15分钟；
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步骤9/22
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分割面团，约53一个:
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步骤10/22
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把面团分割成9份，揉圆，再醒面15分钟
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步骤11/22
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最后放入烤盘二次发酵一小时，大概1.5倍大；
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步骤12/22
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好的面团表面喷些水，
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步骤13/22
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撒一些燕麦片/杏仁片，烤箱预热发好到180℃，烘烤 15-20分钟即可；
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步骤14/22
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烤箱预热发好到180℃，烘烤 15-20分钟即可；l
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步骤15/22
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最后切半可以放到冰箱留来做小汉堡面包，复热时候喷点水复烤即可，用烤箱和空气炸锅都可以，天天吃不腻
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步骤16/22
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成品1
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步骤17/22
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成品2
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步骤18/22
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成品3
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步骤19/22
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成品4
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步骤20/22
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成品5
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步骤21/22
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成品6）
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最后一步
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成品7
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-26 · 广东省
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