海苔肉松贝果
-
步骤1/11
点击查看大图
将波兰种的所有材料混合在一起，放在室温发酵1小时后放冰箱冷藏发酵发至涨发至有许多泡泡的状态备用
-
步骤2/11
点击查看大图
将所有材料（包括波兰种）放入面包机中揉成光滑面团，醒发5分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
分割6等份，揉圆醒发20分钟（夏天冰箱冷藏松弛）
-
步骤4/11
点击查看大图
取一个松弛好的面团，擀开
-
步骤5/11
点击查看大图
将其翻面，转个方向横放在硅胶垫上，放入15克 肉松馅，末端压薄
-
步骤6/11
点击查看大图
自上而下卷起（卷的要紧一些），收口捏紧，稍微搓长（约20cm左右）右侧一端按扁（或用剪刀剪一个口按扁）
-
步骤7/11
点击查看大图
将另一端连接好
-
步骤8/11
点击查看大图
收口捏紧收口朝下放入烤盘，30度左右发酵30分钟左右
-
步骤9/11
点击查看大图
发酵快好的时候，煮糖水煮至90度后转小火，放入面坯，正面朝下煮30秒，反面煮30秒，用漏勺捞出控水
-
步骤10/11
点击查看大图
放入烤盘，烤箱提前预热210度，上火200度，下火180度烤约18-20分钟（烤久了表皮硬），上色即可！
-
最后一步
点击查看大图
出炉，冷却后冷冻保存，吃之前取出解冻喷水复烤即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-28 · 黑龙江省
海苔肉松贝果的相关分类
海苔肉松贝果的相关推荐
-
肉松贝果
11437人看过 -
红糖发糕
659729人看过 -
【红豆薏米水】比咖啡更消肿的饮料！只需保温杯！
33874人看过 -
烤玉米-分分钟做零食
32331人看过 -
荔枝酒
268357人看过 -
黑松露肉糜炖蛋羹 by 蜜桃爱
748557人看过 -
空气炸锅烤玉米
319306人看过 -
清新雨滴味的青柠香槟鸡尾酒#春季减肥，边吃边瘦#
330519人看过 -
超香大米吐司（无麸质无蛋奶）
21155人看过 -
三鲜肉饼～宝贝最爱的早餐
23781451人看过 -
#冬日治愈时刻#儿童小朋友也能做的快手馄饨早餐
195158人看过 -
空气炸锅版吮指奥尔良烤肋排
30913人看过
