奶油鲜虾意面
我家老二对西红柿过敏，所以做了这道奶油意面，配菜可选很多，玉米、西兰花、海鲜菇、口蘑都可以～
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步骤1/4
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鲜虾去头去虾线，加料酒、盐腌十分钟。
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步骤2/4
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意面煮十分钟，煮时水里加盐。煮好放凉水里备用。起锅加橄榄油，油热炒蒜末，蒜末炒金黄后加入鲜虾，煎熟虾后，将虾捡出来。不用刷锅，放入洋葱碎，炒好加奶油（没有奶油可以放牛奶），加盐，锅内汤汁沸腾后尝一下味道，太浓可以加点牛奶。再加煎好的鲜虾和意面。煮两分钟至汤汁变稠，加入准备好的配菜（我用了熟玉米粒），关火。
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步骤3/4
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摆盘后可以撒点黑胡椒、百里香或者西芹。趁热吃，凉了会凝固。
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最后一步
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炎炎夏日，孩子们喜欢吃些看着清爽的食物。
1.意大利面煮的时候加盐，嫌慢的提前泡软。
2.奶油汤汁熬时尝一下味道，浓淡各凭喜好。
3.收汁时不要太粘稠，凉了会凝固。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-28
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