生卤虾
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潮汕生腌海鲜,是以海鲜为主料制作的菜品,为潮菜系,鲜美可口、鲜嫩可口。生腌是渔民特有的饮食方式,能最大程度保留食物的“鲜”。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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到市场买好鲜活大虾(冰鲜也可以,口感会没那么好)拨皮,开背去虾线、切好备用
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步骤2/3
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加入香菜、蒜蓉、小米椒、青辣椒、芥末、蚝油、酱油、白糖、白酒搅拌均匀
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最后一步
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放冰箱冷藏一会就可以吃啦(想入味一点可以冰久一点点哦)
小贴士
肠胃不好的家人们要注意食用哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-02 · 广东省
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