酸酸甜甜的水果羹
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步骤1/13
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准备食材:新西兰皇后红玫瑰苹果洗净去皮切成小丁,芒果去皮切丁,淀粉用20克水化开
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步骤2/13
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锅内放入600毫升清水
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步骤3/13
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将水煮开
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步骤4/13
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放入去皮的新西兰皇后红玫瑰苹果丁
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步骤5/13
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放入5克枸杞
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步骤6/13
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煮开后炖煮5分钟
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步骤7/13
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将淀粉水倒入进行勾芡,再次煮沸之后即可关火
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步骤8/13
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放入芒果丁
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步骤9/13
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放入醪糟
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步骤10/13
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搅拌均匀即可
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步骤11/13
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.在碗内倒入一袋(50克)免煮西米
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步骤12/13
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将水果羹倒入即可
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最后一步
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酸酸甜甜的口感,很解暑
1.免煮的西米里本身含有糖,酒酿也有甜味,所以未额外加糖,如果喜欢甜一点的,可以在炖煮的时候加入一点红糖或是冰糖
2.酒酿(醪糟)不宜久煮,久煮容易发酸,所以建议在关火之后放入更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-06
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