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法式苹果加特丽饼的做法

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法式苹果加特丽饼

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食材清单加入采购清单

低筋粉 200克

、

糖粉 35克

、

黄油 70克

、

盐 1克

、

鸡蛋黄 2个

、

肉桂粉 3克

、

牛奶 80毫升

、

苹果先生QUEEN新西兰皇后红玫瑰苹果 4个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
低粉过筛，放入冷冻的黄油，肉桂粉，糖和盐
步骤2/10 点击查看大图
用手抓至如图，加入牛奶
步骤3/10 点击查看大图
按压成团，不要过度揉，密封冰箱冷藏一小时
步骤4/10 点击查看大图
苹果切片备用
步骤5/10 点击查看大图
冷藏好的面团两面盖油纸擀平，大概2毫米左右
步骤6/10 点击查看大图
铺一层苹果果酱
步骤7/10 点击查看大图
均匀摆上切好的苹果片，四周用剩下的面团做造型
步骤8/10 点击查看大图
烤箱180度烤35分钟左右
步骤9/10 点击查看大图
出炉后撒糖粉即可
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果酱和装饰，我用新西兰苹果先生，QUEEN红玫瑰皇后苹果苹果甜脆多汁，特别适合做甜品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-07

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