#皇后红玫瑰花井苹果果冻
形态各异的苹果果冻，小学生的美味。
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步骤1/11
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火龙果肉漏勺过滤去籽
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步骤2/11
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火龙果汁
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步骤3/11
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苹果切丁
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步骤4/11
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扁豆粉
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步骤5/11
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拧檬片煮水
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步骤6/11
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锅底刷油，加入淀粉、食盐、冰糖、火龙果汁和柠檬水。
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步骤7/11
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淀粉和水的比例是1:5，把所有食材搅拌均匀开火，用勺不停搅拌煮成稠糊状。
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步骤8/11
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稠糊状中加入入苹果丁搅拌均匀
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步骤9/11
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3个不同形状的模具
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步骤10/11
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把搅拌好的稠糊状苹果丁装入模具
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最后一步
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做了3个形状各异的果冻
搅凉粉锅底刷油粘的少，好清洗锅，一般搅凉粉淀粉和水的比例是1:6合适，因为加了苹果丁，为了果冻造型好看，淀粉和水的比例用了1:5。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-08 · 北京市
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