鱼香肉丝
经典下饭菜,永远不过时 学会一手好菜,自己满足自己挑剔的味蕾 鱼香肉丝的精华在于料汁的味道 外面餐厅做的好,不如自己动手来的香~ 快快收藏动起来 参与活动: #嗨fun暑假#
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步骤1/19
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胡萝卜切丝
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步骤2/19
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尖椒切丝
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步骤3/19
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木耳切丝
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步骤4/19
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葱切末
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步骤5/19
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姜切末
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步骤6/19
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蒜切末
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步骤7/19
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里脊肉切丝
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步骤8/19
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加入盐 蛋清 胡椒粉 料酒腌十分钟
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步骤9/19
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灵魂料汁提前准备好
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步骤10/19
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热锅倒入适量油
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步骤11/19
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放肉丝炒至断生
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步骤12/19
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放葱末姜末炒香
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步骤13/19
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倒入郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤14/19
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倒入所有菜翻炒均匀
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步骤15/19
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倒入肉丝炒均匀
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步骤16/19
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倒入灵魂料汁
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步骤17/19
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挤适量番茄酱翻炒
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步骤18/19
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撒蒜末翻炒几下即可出锅
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最后一步
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色香味俱全,下饭神菜
1.选择里脊肉比较嫩
2.腌肉用蛋清比淀粉更嫩
3.不能吃辣的话可以不加郫县豆瓣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-10 · 河北省
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