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扯面的做法

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扯面

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面粉 300g

、

清水 160g

、

生抽 2勺

、

香葱 2根

、

大蒜 2瓣

、

盐 2克

、

米醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
先和面，要醒一两个小时
步骤2/20 点击查看大图
加水
步骤3/20 点击查看大图
和面
步骤4/20 点击查看大图
喜欢吃软一点的和软点
步骤5/20 点击查看大图
这种程度
步骤6/20 点击查看大图
抹油拿出来
步骤7/20 点击查看大图
揪剂子
步骤8/20 点击查看大图
按扁
步骤9/20 点击查看大图
切成条
步骤10/20 点击查看大图
拽扯，但是不要搓
步骤11/20 点击查看大图
炒西红柿
步骤12/20 点击查看大图
放生抽老抽耗油糖
步骤13/20 点击查看大图
翻炒
步骤14/20 点击查看大图
加水
步骤15/20 点击查看大图
煮卤子
步骤16/20 点击查看大图
放鸡蛋
步骤17/20 点击查看大图
放点菜叶红配绿
步骤18/20 点击查看大图
上桌
步骤19/20 点击查看大图
太好吃了
最后一步点击查看大图
也可以放牛肉丁来打卤，在放些土豆末好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-15 · 内蒙古自治区

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