酸辣爽口泡包菜
-
步骤1/13
点击查看大图
圆包菜一个,洗净
-
步骤2/13
点击查看大图
我个人比较喜欢用手撕成小片,嫌麻烦的,也可以直接用刀切
-
步骤3/13
点击查看大图
撒上适量盐
-
步骤4/13
点击查看大图
再撒上适量的糖,加糖腌制可以使泡出来的包菜更爽脆
-
步骤5/13
点击查看大图
加入盐和糖以后,翻拌均匀,放置40~60分钟腌制出水
-
步骤6/13
点击查看大图
这个时候可以准备蒜头和小米辣。蒜头切片。小米辣切小段或小片,觉得怎样好看怎么切,不能吃辣的也可以不放。
-
步骤7/13
点击查看大图
包菜腌制出水后,把水倒掉,用清水清洗2~3遍
-
步骤8/13
点击查看大图
腌制出水的包菜清水洗净,拧干水分备用
-
步骤9/13
点击查看大图
把醋倒入泡菜坛子,加入切好的蒜片和小米辣
-
步骤10/13
点击查看大图
加入洗净拧干水分的包菜
-
步骤11/13
点击查看大图
加入冰糖,用干净无油的筷子翻拌一下
-
步骤12/13
点击查看大图
最后再倒入适量的凉开水,刚好没过菜叶子即可
-
最后一步
点击查看大图
泡菜坛子倒水封口,放入冰箱,泡一个晚上就可以吃了,冰凉酸辣爽口,非常好吃,大热天胃口不好,准备一坛泡包菜,全家人都喜欢,而且做法简单,你也来试试吧。
我还喜欢适当加一点点盐,感觉味道更好一点,然后酸、辣、甜都可以根据自己的口味适当的调整,喜欢甜的可以多放冰糖,喜欢酸的就醋多一点,喜欢辣的就放小米辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-16 · 广东省
酸辣爽口泡包菜的相关分类
酸辣爽口泡包菜的相关推荐
-
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5556330人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2886806人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18139450人看过 -
家常宫保鸡丁
10482093人看过 -
孜然鸡胸肉
16060448人看过 -
鱼香肉丝
6070157人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5291807人看过 -
巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹!零失败
2729026人看过 -
西红柿鸡蛋卤面
14469人看过 -
地三鲜
35076685人看过 -
宫保鸡丁
289115人看过 -
#中小学生营养餐#让孩子嘎嘎炫饭的营养家常菜|青瓜牛肉片
110281人看过