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羊肚菌蒸瘦肉的做法

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羊肚菌蒸瘦肉

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炎炎夏日想吃点清淡少油又鲜美营养的。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 300克

、

羊肚菌 12个

、

姜片 3片

、

枸杞一把

、

白胡椒粉 1/2小勺

、

鸡汁 1大勺

、

芝麻油 2小勺

、

盐半小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊肚菌洗净后浸泡15分钟左右。瘦肉切片后用胡椒粉，姜丝，浓缩鸡汁，芝麻油，盐，搅拌均匀腌制15分钟。蒸锅里烧水。
步骤2/5 点击查看大图
食材倒入蒸碗中，加入净水没过食材，撒上枸杞子。
步骤3/5 点击查看大图
蒸锅水烧开后，中火蒸30分钟。
步骤4/5 点击查看大图
出锅。
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喝汤吃肉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-17 · 广东省

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