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灵芝石斛冬瓜白鸭汤（夏日清爽药膳—益气祛湿解暑安神）的做法

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灵芝石斛冬瓜白鸭汤（夏日清爽药膳—益气祛湿解暑安神）

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冬瓜 250克

、

白鸭半只

、

姜 5片

、

盐适量

、

铁皮石斛 3条

、

灵芝一小块

、

莲子 10克

、

绿豆 10克

、

大枣 3颗

、

茯苓 2颗

、

薏米 5克

、

燕麦 5克

、

大麦 5克

、

赤小豆 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
超市买回大白鸭和冬瓜片
步骤2/8 点击查看大图
鸭子去皮，冬瓜切块
步骤3/8 点击查看大图
准备大枣莲子薏米茯苓燕麦大麦绿豆赤小豆等煲汤料
步骤4/8 点击查看大图
鸭子焯水撇去浮沫洗净后，和煲汤料入炖锅，我这是3升的紫砂锅，放入五碗水。
步骤5/8 点击查看大图
一个半小时后再放入冬瓜炖
步骤6/8 点击查看大图
铛铛铛，出锅前放些盐，非常甜美鲜香的夏日药膳～
步骤7/8 点击查看大图
鸭肉蘸酱油送饭吃～
最后一步点击查看大图
美味的夏日清爽药膳～具有益气祛湿解暑安神的功效！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-19 · 广东省

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