简易扇贝丁虾仁海鲜粥
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一向不喜欢做太多菜,快手菜、一锅炖是我的最爱!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
虾仁
16个
、
扇贝丁
6个
、
米
100克
、
胡萝卜
半根
、
玉米胡萝卜青豆粒
适量
、
蘑菇
5个
、
芹菜
5根
、
葱姜
适量
、
胡椒粉,盐
适量
、
料酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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米洗净,放锅里泡一个小时。
-
步骤2/4
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虾仁解冻开背,蘑菇切片,芹菜切丁,扇贝丁泡发,玉米胡萝卜青豆解冻。
-
步骤3/4
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葱切花,姜切片。电饭锅放入扇贝丁、蘑菇和姜片开始煮粥,待煮粥时间剩15分钟的时候放入虾仁、芹菜、玉米胡萝卜青豆粒,适量放盐。
-
最后一步
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待煮粥时间结束,起锅前放入葱花和适量白胡椒粉调味。开吃!
小贴士
估计放香菇味道更好,但闺女不喜欢香菇味,所以改成蘑菇。
这次煮得太干,原因是吃得人多,米放多了,锅似乎不够大。二两米较合适。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-19
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