凉拌脆黄瓜
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步骤1/5
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将黄瓜去皮拍两下切成块,加入白糖腌制20分钟左右
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步骤2/5
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将香菜,小米辣,蒜瓣切碎备用
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步骤3/5
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拿一个干净的小碗,放入切好的小米辣,芝麻,蒜瓣,才林五香辣椒面,粗辣椒面,盐,味精
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步骤4/5
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起锅烧油,油热后,将热油淋入碗中搅拌均匀,然后放入味极鲜酱油,醋搅拌均匀
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最后一步
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将腌制好的黄瓜控干净水分,倒入料汁,撒上香菜碎开拌即可装盘食用
可以将腌黄瓜的水分倒一点到料汁中,味道会更好哦
此菜品偏酸甜口,如果不喜欢太甜的可以少放一点白糖哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-21 · 云南省
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