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【宝宝辅食】土豆烧豆角拌饭

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又到了每年吃豆橛子（豆角）的时候了！今年算上我妈邮的、邻居家大姨送的，几十斤肯定是有了。不想再留着包包子了，今天这个土豆烧豆角，正好能帮我清一波库存！

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

豆角 150克

、

米饭 1碗

、

酱油适量

、

素蚝油适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

、

淀粉适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
不管土豆还是豆角都是夏天很应季的东西，价格便宜也新鲜，正是好吃的时候。不管豆角还是土豆，根据孩子的月龄来，小宝宝切小一点，大宝宝就切大块一些。
步骤2/5 点击查看大图
料汁我给你们介绍一下把，1勺酱油、1勺素蚝油、半勺的老抽，加上适量的盐、鲜菇粉和淀粉，加半碗的清水搅匀了。这个料汁是味道刚刚好，不会很咸的那种，推荐大家试试。
步骤3/5 点击查看大图
到了炒菜的这步，你们千万别着急啊，豆角、土豆炒到这种微微有点发焦的感觉最好。
步骤4/5 点击查看大图
感觉差不多的时候，下葱花和料汁，继续翻炒，让汤底变得浓稠一些。
最后一步点击查看大图
最后煮到你觉得汤汁收得差不多了，上色也很好的时候就能出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-22

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