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蒸炒茄子

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小时候最喜欢吃的一道菜，长大以后做出来的味道也很美味。但吃不出小时候的味道

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茄子两条

、

蒜蓉少许

、

油少许

、

生抽两勺

、

清水两勺

、

蚝油 2勺

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
简单的食材背料中
步骤2/5 点击查看大图
茄子切块放入蒸锅蒸熟，不喜欢吃皮的小伙伴可以去皮。蒜子切丁生姜条。
步骤3/5 点击查看大图
蒸熟的茄子挤干水份。冷锅热油，依次加入生抽蚝油蒜子生姜青椒炒出香味，加入茄子
步骤4/5 点击查看大图
翻炒均匀，出锅前加入少量油的盐
最后一步点击查看大图
这一道菜，虽然看着平平无奇，但真的很美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-23 · 安徽省

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