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排骨年糕

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食用油 5ml

、

盐 1g

、

水 200ml

、

料酒 3勺

、

白砂糖 20g

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

排骨 400克

、

年糕 100克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨炒下水
步骤2/6 点击查看大图
冷锅热油，炒糖色
步骤3/6 点击查看大图
倒入排骨，加入生抽老抽蒜子生姜翻炒均匀。
步骤4/6 点击查看大图
开水莫过排骨煮半小时加入年糕
步骤5/6 点击查看大图
收汁时倒入一点点醋
最后一步点击查看大图
相当完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-24

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