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黄豆薏米猪骨汤的做法

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黄豆薏米猪骨汤

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食材清单加入采购清单

猪沙骨 550克

、

黄豆、薏米各20克

、

五指毛桃 5克

、

料酒 1汤勺

、

姜 1片

、

清水适量

、

盐、糖、鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄豆洗净，用适量清水浸泡一晚
步骤2/5 点击查看大图
薏米洗净，用适量清水浸泡一晚
步骤3/5 点击查看大图
沙骨洗净、斩件，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水三分钟后，捞起用流动清水洗去血沫控水
步骤4/5 点击查看大图
把所有食材放入炖盅，加入适量清水，隔水上汽炖1个钟
最后一步点击查看大图
一个钟后取出（注意烫手），根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味，放温后食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-26 · 广西壮族自治区

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