韭菜鸭血
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸭血切块，冷水下锅，加入料酒焯水，可以多焯一会。趁这功夫，喝杯茶。焯熟之后，控干水分备用
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步骤2/4
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凉油里放入干辣椒和花椒，小火炸黑后，盛出扔掉。放姜蒜片炒出香味
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步骤3/4
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放控好水的鸭血块翻炒，加入料酒、生抽、蚝油、盐调味
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最后一步
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放入韭菜炒熟，加味精，出锅。多了不说少了不唠，家常小菜又来一道，吃好喝好，开造。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-28 · 天津市
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