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黔东南凯里素酸汤的做法

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黔东南凯里素酸汤

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我要把我爱吃的菜都学会！然后记下来！你们想学的也可以跟着我一起做哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

玉梦牌红酸汤适量

、

干木姜子适量

、

小南瓜半个

、

番茄 1个

、

黄豆芽 100克

、

莲花白（包菜）三分之一个

、

豇豆十根吧

、

盐 20克

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
所有食材全部洗好切好。准备一个无油干净的锅，放半锅水（根据你最后盛的容器决定水放多少）烧开～放入所有蔬菜（蔬菜水煮后变黄是正常的哈）
步骤2/3 点击查看大图
再次翻滚后放十几粒木姜子（用刀压碎一半，因为干木姜子味道不太容易出来）、倒入适量红酸汤（我第一次做没把握好量，酸了，所以又加了水进去，你们酌情加红酸汤）
最后一步点击查看大图
放少许盐调味出锅前撒点鸡精最最重要的一步‼️一定要放冰箱冷藏，冰冰凉凉的才是凯里素酸汤的最佳吃法～超简单，我第一次做就成功了！和我们那边的饭店里的素酸汤味道一模一样！哦啦啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-28

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