醋溜苜蓿
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食材清单
加入采购清单
牛肉
125克
、
鸡蛋
1个
、
葱段
适量
、
香油
适量
、
◆腌肉
、
生抽
1勺
、
盐
½勺
、
蚝油
1勺
、
糖
适量
、
味淋
1勺
、
嫩肉粉
适量
、
油
适量
、
◆勾芡
、
玉米淀粉
适量
、
醋
2勺
、
生抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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(肉提前腌制20分钟)先把肉炒到断生(饭店做法是过油一遍,家庭制作就算了)
-
步骤2/4
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肉变色把肉扒到一边,另外一边炒鸡蛋
-
步骤3/4
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肉和鸡蛋都炒熟后,放葱段
-
最后一步
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最后倒淀粉水勾芡
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-30 · 北京市
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