灰沙虫凤凰胶炖鸡腿
沙虫干是属于渔民中比较常见的食物,是将沙虫经过人工加工,晒干处理后制成。含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种微量元素,营养丰富,食用及医用价值高,爆炒、煮汤、熬粥、椒盐、油炸皆可。沙虫干具有滋阴降火、清肺补虚、补肾壮阳等作用。
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步骤1/10
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两个肥肥的鸡腿,不喜欢吃皮可以直接去掉皮,没那么油腻!
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步骤2/10
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不蒸,直接泡了一夜的凤凰胶
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步骤3/10
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没沙,清洗一下就可以!
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步骤4/10
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全部的食材
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步骤5/10
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近照的食材
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步骤6/10
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凤凰胶剪一小块,红枣去核
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步骤7/10
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全部食材放进炖盅
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步骤8/10
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加入水末过食材
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步骤9/10
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炖2-3个钟
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最后一步
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放一点点盐,汤非常的清甜!
沙虫是一种穴居爬行环节动物,具有滋阴降火、清肺补虚、利水消肿等功效,当食用者存在阴虚劳损、肾虚腰疼、盗汗、胸闷、咳嗽、痰多等不适问题时,通常可以遵医嘱适量吃沙虫来改善情况。
食用者要注意的是,在吃沙虫时,应该注意节制,不要暴饮暴食。一次性吃太多沙虫,可能会刺激肠胃,增加肠胃负担,出现消化不良的情况
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发布于 2024-07-30 · 广东
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