虾仁豆腐包-少油少盐清淡宝宝营养餐
父亲刚手术出院,不能吃油腻的食物。宝宝也小,也要吃的健康营养,所以在家做了这道菜。既有营养,又清淡可口,即适合病人,也适合宝贝。
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步骤1/15
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生菜洗净切碎
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步骤2/15
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切碎后的生菜放入盐,鸡精,香油腌一下
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步骤3/15
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香菇焯水
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步骤4/15
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焯好的香菇切碎
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步骤5/15
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虾仁焯水
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步骤6/15
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焯好的虾仁切碎
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步骤7/15
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粉丝用水泡软
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步骤8/15
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泡软的粉丝切碎
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步骤9/15
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切碎的香菇,粉丝,虾仁和腌制好的生菜拌一起
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步骤10/15
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小葱洗净,择成一根一根的
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步骤11/15
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把豆腐皮切合适大小把拌好的料卷起来。
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步骤12/15
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卷的时候要把上下先折一下再卷,防止馅料漏出来。
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步骤13/15
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卷好后用小葱捆住
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步骤14/15
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上锅蒸透
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最后一步
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蒸好啦,可以吃啦!
生菜不用腌太久,腌的稍微出水即可。这道菜整体口味清淡,适合宝宝吃,如果大人吃的太淡可以淋点酱油。家里没有生菜可以用其他绿叶菜代替,娃娃菜也可以,还可以往里加入煎好的蛋皮,会更有营养。因为我爸出院暂时不能吃鸡蛋,所以我就没有加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-02
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