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薄荷果冻蛋糕 | 冰冰凉凉，Q弹爽滑~

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清凉一夏?薄荷脆啵啵果冻蛋糕，满满的薄荷清香，Q弹爽滑，太解暑啦❄️ 搅一搅就成功❗️❗️冰冰凉凉，真的爱了~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

薄荷糖浆 10ml

、

达人兔白凉粉 25+15g

、

白糖 0~5g

、

马蹄脆啵啵 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开水250ml、薄荷糖浆10ml、达人兔白凉粉25g，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾
步骤2/9 点击查看大图
倒进圆形盒子，这里用的500ml容量的慕斯盒，常温放半小时以上凝固
步骤3/9 点击查看大图
开水150ml、白糖0~10g、达人兔白凉粉15g，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾
步骤4/9 点击查看大图
薄荷冻凝固后，放上马蹄脆啵啵50g
步骤5/9 点击查看大图
倒入透明凉粉液
步骤6/9 点击查看大图
再次放半小时以上凝固
步骤7/9 点击查看大图
凝固后倒出来即可
步骤8/9 点击查看大图
满满的薄荷香气
最后一步点击查看大图
Q弹爽滑，清凉十足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-03

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