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丝瓜炒鸡蛋的做法

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丝瓜炒鸡蛋

浏览 12.0万 · 收藏 3346 · 学做 1

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丝瓜炒鸡蛋，丝瓜翠绿鲜甜，鸡蛋嫩滑松软，非常鲜美。参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

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丝瓜 1根

、

鸡蛋 3个

、

大蒜 4瓣

、

油适量

、

太太乐鸡精半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
丝瓜去皮切滚刀块。
步骤2/9 点击查看大图
切好的丝瓜放入大碗中，加水加一小勺盐浸泡10分钟，可以防止丝瓜氧化变黑。
步骤3/9 点击查看大图
将鸡蛋打散。
步骤4/9 点击查看大图
油热放入鸡蛋液，炒散炒熟盛出备用。
步骤5/9 点击查看大图
留底油放入蒜片炒香。
步骤6/9 点击查看大图
倒入丝瓜翻炒至断生。
步骤7/9 点击查看大图
加入太太乐鸡精。
步骤8/9 点击查看大图
加入少许盐，大火翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-04

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