豌豆炒肉
春天的豌豆，夏天吃也别有韵味，你也来试试吧
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步骤1/7
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准备豌豆
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步骤2/7
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瘦肉切片，放水里漂一下，去血水
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步骤3/7
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用猪油炒一下豌豆，然后焖至八成熟
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步骤4/7
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锅热烧油，加入瘦肉、辣椒、蒜末翻炒，加入适量生抽调味，加入一点水
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步骤5/7
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加入豌豆翻炒
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步骤6/7
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等待收汁
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最后一步
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成品出锅
1. 豌豆事先焖熟会比较入味
2. 瘦肉漂一下没有血腥味，煮出来嫩嫩的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-04 · 湖南省
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