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豆花的做法

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豆花

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黄豆 90克

、

内脂 3克

、

清水 1000ML（磨豆浆）

、

红糖适量

、

清水适量

、

温开水 3汤勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄豆清洗干净后，用适量清水浸泡一个晚上
步骤2/4 点击查看大图
把浸泡好的黄豆和清水放入破壁机，使用豆浆功能，磨出豆浆
步骤3/4 点击查看大图
用三汤勺温水把内脂溶解，把豆浆静置到70℃，倒入溶解好的内脂，搅拌均匀，放置10分钟，做成豆花。红糖剁碎，放入锅中，加入适量清水，煮成至溶解，做成红糖水，食用时，把红糖水倒入豆花即可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-05 · 广西壮族自治区

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