排骨烩酸菜
浏览 3471 · 收藏 29
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
一斤排骨焯水,姜片,料酒适量。起锅热油放入大半个切段的葱,半块姜片,2个八角,1片香叶,炒香料后放入排骨。
-
最后一步
排骨炒干水汽,放入一点料酒,半铲生抽,少量老抽,加1.5升水。放入一勺半盐。大火烧开,中火炖一小时左右,加入土豆,过十分钟后加入酸菜,炖煮15分钟后,大火收汁,可以撒入一点葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-05 · 重庆市
换个做法
排骨烩酸菜的相关分类
排骨烩酸菜的相关推荐
-
烩酸菜
51920人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3489518人看过 -
烩酸菜
93279人看过 -
猪肉烩酸菜
16586人看过 -
猪骨头烩酸菜
368690人看过 -
农村猪排烩酸菜
87969人看过 -
猪骨头烩酸菜
52401人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
388046人看过 -
冬瓜肉丸汤
19003004人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#小葱拌豆腐
4634710人看过 -
荷兰豆炒腊肠
490754人看过 -
肉末麻婆豆腐
1370767人看过