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立秋包饺子牛肉洋葱胡萝卜馅

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食材清单加入采购清单

面粉 500克

、

牛肉 250克

、

胡萝卜 2个

、

洋葱一个

、

油适量

、

姜少许

、

鸡精少许

、

酱油适量

、

盐少许

、

香油 1勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
市场上买的17块钱的牛肉馅，两根胡萝卜切碎，洋葱切碎，放盐，鸡精，香油，蚝油，酱油搅拌均匀
步骤2/14 点击查看大图
提前一个小时和好面，醒一个小时之后再赶好赶，面粉500克，水250克，搅拌成絮状，揉成面团放置一小时，我还活了200棵绿色的面粉，把绿色的面团擀成长方形的面皮，把白色的搓成一个长条，白色的放到绿色的上面，绿色的捏紧，然后搓成细长条
步骤3/14 点击查看大图
我是用刀切的机子
步骤4/14 点击查看大图
撒上一层薄薄的面粉
步骤5/14 点击查看大图
按压
步骤6/14 点击查看大图
赶集子
步骤7/14 点击查看大图
包饺子
步骤8/14 点击查看大图
还包了一点柳叶饺，一会煎着吃
步骤9/14 点击查看大图
一半水煮一半煎
步骤10/14 点击查看大图
不粘锅平底，锅里放油，放上饺子，煎一小会儿，倒上水，盖上盖儿，等水没有了就熟了
步骤11/14 点击查看大图
饺子煮开了之后加半碗凉水，再煮会儿就熟啦
步骤12/14 点击查看大图
蒸了几个海螃蟹
步骤13/14 点击查看大图
醋加蒜末加香油配的小料
最后一步点击查看大图
开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-07 · 天津市

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